2026年1月4日药材干姜费用

026年1月4日，干姜费用因产地、品质及含硫情况差异较大 ，云南罗平无硫干姜片费用约6-7元/斤
，山东沂水统片低至4元/斤，安国市场喊价约15元/公斤
。 云南罗平（主产区费用）云南罗平作为干姜主要产区 ，费用体系较为完善。无硫干姜片中
，次货约6元/斤，中统货约5元/斤 ，强统货约7元/斤 。

近期市场费用对比根据2026年1月初的出口报价
，无农残风干姜费用约为8000元/吨
。同期，中东市场的保鲜姜（120g规格）报价约6500元/吨 ，美国市场保鲜姜（150g规格）报价约8000元/吨。若以这些报价为借鉴
，风干姜出口到中东并无成本优势，而出到美国市场则与保鲜姜成本相当 。

根据2026年1月8日的市场行情数据 ，不同地区的干姜（粉统片）费用情况如下： 主要市场费用对比安国药市：15元/公斤，周环比小幅上涨0.5元（33%）
，但月环比下跌5元（-82%），同比去年下跌5元（-255%） ，呈现短期反弹但中长期走弱的趋势
。

主要药材的行情现状郁金鲜货已跌至1元
，干姜产地姜片回落至14元左右，黄芩（山西产个子）费用降至16元 ，射干饮片从2023年的220元高价跌至28元
，知母长片也下滑到9元上下。这些品种的费用下滑，主要因为前几年持续高价刺激了药农大面积扩种 ，导致2025年产新后市场供应量大幅增加 。

原料采购成本新鲜生姜作为保鲜姜的原料
，通常需要更高品质的鲜货，费用波动较大 ，比如2026年2月产地批发价可能低至0.3元/斤
，而2023年7月安丘通货保鲜姜约5元/斤起
。风干姜对原料新鲜度要求相对较低，费用可能更稳定 ，同期安丘通货风干姜约8元/斤起，但具体成本受市场供需和质量影响显著。

026年5月6日中药材干姜的市场整体行情以稳中有小幅波动为主
，不同产区价差明显当日全国综合热门品种干姜均价为117元/斤，较前一日下跌0.10% ，整体费用波动幅度极小 。

【食材篇】干姜(小黄姜)

干姜的主要产地之一是云南省
，尤其是罗平县的小黄姜品质最佳
。罗平县地处滇东高原的东南部，气候温和湿润 ，雨水调匀
，土壤沙质，最适宜种植生姜 ，自古就有“姜之乡
”的美誉。此外
，尼日利亚也曾是干姜的产地之一，但近年来由于品质问题 ，尼日利亚干姜的声誉已大不如前 。

干姜
，又名小黄姜，源自云南 ，尤以罗平县品质最佳。云南是其主要产地，包括丽江 、保山
、曲靖、师宗 、大理等地亦有种植
。罗平县
，位于滇东高原东南部，气候温和湿润 ，土壤沙质
，非常适合生姜生长。

产地与美誉：干姜主要产自云南，尤其是罗平县 ，这里因其温暖湿润的气候和沙质土壤而成为小黄姜的理想生长地
，自古享有“姜之乡”的美誉 。品质特点：罗平小黄姜质地细小，辣味丰富 ，含油量高
。加工成的干姜块饱满干爽
，品质优越，早在1958年就成为云南省的出口明星。

普通生姜：别名有姜根
、百辣云、勾装指 、因地辛
、炎凉小子、鲜生姜 、蜜炙姜 ，是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎
，植株高40～100cm 。其根茎（干姜）
、栓皮（姜皮）、叶（姜叶）均可入药
。外观形态小黄姜：块茎相对较小，形状可能因生长环境等因素有所不同 ，但整体较为紧凑。

2026年3月26日产地干姜收购价多少钱一斤

026年3月26日全国不同产区干姜收购价存在明显差异，整体区间在0.5元/斤到15元/斤之间 。 干姜成品收购价 云南曲靖罗平县的无硫姜片收购价比较高
，达到14-15元/斤，姜块报价18-15元/斤 ，高硫干姜片约16元/斤；山东潍坊姜片统货收购价约5元/斤
。

026年3月20日干姜药材的收购价主要集中在15-16元/公斤区间
，不同市场略有差异。 玉林市场：云南产干姜收购价在15-16元/公斤，当地货源供应充足 ，商家批量购进行为不多
，行情保持平稳，整体库存充裕 ，短期费用暂无明显波动预期 。

026年3月15日国内干姜的批发费用因规格 、产地不同存在明显差异
，主流报价区间为5-27元/公斤
。 山东产区统货费用柴干姜统货、统片售价均为5-7元/公斤，水洗优质干姜片费用较高 ，为26-27元/公斤。 亳州中药材市场报价干姜统片报价16-17元/公斤
，选片品质更优，报价为22-23元/公斤 。

原料成本差异鲜姜加工仅需简单清洗去杂 ，2024年产地收购价约1700-2800元/吨。而干姜需7-8斤鲜姜制1斤干姜，按中间价计算
，单原料成本就达2-8万元/吨，且需额外计算种植采收人工成本（约800-1200元/吨）
。 加工环节成本鲜姜采用人工或简易分拣设备 ，处理成本约200-500元/吨。

-13元/斤
，说明供需变化剧烈 。出口订单的规模
、采购季节（如新姜上市时费用较低）以及世界市场需求（如中东、东南亚偏好风干姜）都会导致差价浮动
。建议直接联系产地供应商或查看最新大宗交易平台获取实时报价。如果需要更精确的成本对比，比较好具体到产地 、采购量和当前市场行情来评估 。

云南哪里产干姜比较好

〖壹〗
、云南罗平县出产的干姜质量最优 ，是云南干姜优质产地的代表
。罗平干姜的优异品质得益于当地温和湿润的气候和独特的沙质土壤
，这使得产出的生姜粗壮、皮光滑 、粉质多且纤维少，加工后的干姜辣味足
、香气醇厚。

〖贰〗、云南罗平县产的干姜品质最佳 ，尤其是当地特有的小黄姜品种 。罗平小黄姜以其姜油含量高 、纤维细腻
、辣味浓郁而闻名
，是国家地理标志保护产品
。这里的干姜块大饱满、色泽金黄 、芳香辛辣，在中药材市场和食用姜领域都享有很高声誉。

〖叁〗
、云南罗平县和保山市的干姜最为有名 。罗平县位于滇东高原东南部 ，这里气候温和湿润
，土壤为沙质，为生姜生长提供了理想条件
。所产干姜品质上乘 ，姜块粗壮饱满，表皮光滑
，淀粉含量高而纤维少，以其辛辣味足和醇厚香气著称。

〖肆〗、云南罗平县产出的干姜品质最佳 ，被公认为云南比较好的干姜产地 。罗平县位于滇东高原东南部
，气候温和湿润，土壤为沙质 ，非常适合生姜生长。当地产出的干姜具有姜块粗壮 、表皮光滑、粉质多
、纤维少、辣味足和香气醇厚的特点
。

〖伍〗 、云南罗平出产的干姜质量最佳。罗平县地处滇东高原东南部
，气候温和湿润，土壤为沙质 ，为生姜生长提供了理想环境 。当地产出的干姜具有块粗壮
、皮光滑、粉质多 、纤维少
、辣味足、香气醇等特点
，品质上乘
。云南的丽江 、保山
、曲靖、师宗 、大理等地也种植干姜，但就整体品质而言 ，罗平干姜相对更优。

出口干姜和鲜姜的加工成本差多少

〖壹〗
、干姜与鲜姜的加工成本差异主要体现在原料折损、加工设备投入和能耗上
，两者每吨成本差约1000-4000元，具体取决于加工规模和工艺水平 。 原料成本差异鲜姜加工仅需简单清洗去杂 ，2024年产地收购价约1700-2800元/吨
。

〖贰〗 、加工过程涉及清洗、切片
、烘干（或晒干），需要投入设备、人工和能耗成本。但其优势在于
，物流成本能降低80%以上 。例如，一个海运集装箱能装载的干姜货值远高于鲜姜
。近来（2024年） ，国内优质干姜片的出口离岸价（FOB）大约在每吨4000-7000美元区间
，利润空间相对透明和稳定。鲜姜出口的“硬成本 ”更高 。

〖叁〗 、比如有商家提供的通货风干姜（7077斤起）费用为8元/斤，而通货保鲜姜（1777斤起）为5元/斤 ，两者每斤相差0.5元
。但另一份信息显示
，山东潍坊安丘市有商家售卖的保鲜大姜和出口风干姜费用均为3元/斤，这种情况下成本差异就很小。加工企业的报价也反映了批量对成本的影响 。

〖肆〗
、出口保鲜姜的成本通常比风干姜高出约7%-33% ，具体差异受年份、产地 、批量等因素影响显著。从2023年7月安丘市的数据来看
，通货风干姜费用为8元/斤，而保鲜姜为5元/斤 ，这意味着风干姜反而比保鲜姜贵了约7%
。